- Udgangspunktet i loven er, at alle børn i kommunale og selvejende daginstitutioner og privatinstitutioner skal tilbydes et sundt frokostmåltid.
- Der er nu mulighed for fravalg på afdelingsniveau, men ikke på individniveau.
- Der er også muligheder for at oprette forældrearrangerede frokost- og madordninger.
Spørgsmål og svar
Til højre kan downloades alle spørgsmål og svar på disse sider i pdf-format.
Hvad er baggrunden for frokost- og madordningerne i Aarhus Kommune efter 1. januar 2011?
Hvad er den kommunale frokostordning?
Hvad koster den kommunale frokostordning?
Hvem bestemmer hvilken type frokost, der skal tilbydes i dagtilbuddet gennem den kommunale frokostordning?
Skal dagtilbuddet i udbud, hvis det kommunale frokostmåltid skal leveres udefra?
Hvordan kommer dagtilbuddet med i fællesudbuddet?
Kan dagtilbuddet få hjælp til at udforme en kontrakt om levering af det kommunale frokosttilbud?
Hvad skal dagtilbuddet gøre, hvis leverandøren af det kommunale frokostmåltid ikke lever op til kravene, eller af andre grunde ikke kan levere frokostmåltidet mere?
Må der bruges penge fra dagtilbuddets budget på den kommunale frokostordning?
Hvilke dagtilbud skal tilbyde den kommunale frokostordningen?
Hvor kan man se hvilke institutioner, der tilbyder den kommunale frokostordning?
Fravalg af frokostordning
Hvilke afdelinger kan fravælge den kommunale frokostordning, og hvem tager beslutningen?
Hvornår kan den kommunale frokostordning fravælges, og hvor lang tid gælder fravalget?
Hvordan foregår fravalget af det kommunale frokostmåltid?
Hvilke muligheder er der, hvis en afdeling fravælger den kommunale frokostordning?
Forældrearrangerede frokost- og madordninger
Hvad er en forældrearrangeret frokostordning, og hvem kan oprette den?
Hvad er en forældrearrangeret madordning, og hvem kan oprette den?
Hvilke retningslinjer og forpligtelser gælder for de forældrearrangerede frokost- og madordninger?
Hvad må en forældrearrangeret frokostordning koste?
Hvad må en forældrearrangeret madordning koste?
Hvad skal man tænke på før oprettelse af en forældrearrangeret frokost- eller madordning?
Hvad kan man bede personalet om i forbindelse med en forældrearrangeret frokost- eller madordning?
Hvor kan vi få hjælp til de spørgsmål, vi ikke har fået svar på?
Historikken bag frokost- og madordningerne starter med, at der indgås en aftale i folketinget. Det skal være obligatorisk at servere et dagligt sundt frokostmåltid i alle dagtilbud, på alle hverdage, til alle børn.
Flere forudsætninger for frokost- og madordningerne er siden blevet ændret. Senest er der vedtaget endnu en ændring af dagtilbudsloven d. 4. juni 2010. Herefter har byrådet i Aarhus Kommune d. 22. september 2010 tiltrådt en indstilling, der har medført den fremtidige udmøntning, som gælder efter 1. januar 2011. Læs mere
Til toppen
Den kommunale sunde frokostordning er det tilbud om et sundt dagligt frokostmåltid til alle børn i dagtilbud, som dagtilbuddet organiserer. Maden skal overholde fødevarestyrelsens anbefalinger for det sunde frokostmåltid og Aarhus Kommunes Kostpolitik. Den kan være produceret i institutionens køkken, blive leveret udefra, eller være en kombination. Læs mere
Til toppen
Taksten for den kommunale frokostordning er 380 kr. pr. barn pr. måned i 11 måneder fra 1. januar 2012. Der ydes friplads- og søskendetilskud til den kommunale frokostordning. Læs mere
Til toppen
I de kommunale dagtilbud er det dagtilbudsbestyrelsen, der fastsætter principperne for frokostmåltidet. Herefter er det dagtilbudslederen, der udmønter principperne i dagligdagen. Hvordan det foregår i selvejende institutioner, afhænger af deres overenskomst. Læs mere
Til toppen
Det afhænger af typen af institution, og hvorfra maden skal leveres.
Læs mere
Til toppen
Det er dagtilbudslederens opgave, at dagtilbuddet kommer med i udbuddet. Læs mere
Til toppen
Børn og Unge har udarbejdet en standardkontrakt, som kan tilpasses det enkelte dagtilbud. Læs mere
Til toppen
Hvis problemet ikke kan løses mellem dagtilbudslederen og leverandøren, kan det blive nødvendigt at opsige kontrakten. Læs mere
Til toppen
Det er muligt for dagtilbuddet at prioritere i det samlede budget, så der kan afsættes flere midler til det kommunale frokostmåltid, end de ca. 315 kr. pr. barn pr. måned der bliver tildelt. Dette er ikke en mulighed i forbindelse med forældrearrangerede frokostordninger, da disse er frivillige at deltage i.
Til toppen
Frokostmåltidet skal som udgangspunkt tilbydes børn i alle dagtilbud, både kommunale, selvejende og private. Dog er skovbørnehaver og permanente udegrupper undtaget pligten til at tilbyde frokostmåltidet.
Til toppen
På Aarhus Kommunes hjemmeside, lægges der en opdateret liste ud over de institutioner, der tilbyder det kommunale frokostmåltid. Find listen her
Til toppen
Alle afdelinger i alle dagtilbud kan fravælge frokostordningen, med mindre det ud fra sociale og sundhedsmæssige vurderinger, er bestemt at frokostordningen er obligatorisk i en afdeling. Børn der har en lægeordineret diæt, som dagtilbudslederen vurderer ikke kan efterleves i frokostordning, kan undtages for frokostordningen. Herudover gives der ikke mulighed for fravalg for det enkelte barn. Hvem der skal tage beslutningen om fravalg, afhænger af dagtilbuddets struktur. Læs mere
Til toppen
Hvert andet år med frist d. 31. december, skal der tages beslutning om evt. fravalg. Første gang var i 2010. Det er dagtilbudslederens ansvar at videreformidle beslutningen til Børn og unge senest d. 31. december. Beslutningen får virkning 1. juli det efterfølgende år, og gælder to år frem. Læs mere
Til toppen
Det kan være forskelligt fra dagtilbud til dagtilbud, da det skal tilpasses de lokale forhold. Det er dagtilbudslederens ansvar, at fravalget foretages på oplyst grundlag. Læs mere
Til toppen
Hvis en afdeling har fravalgt det kommunale tilbud om frokost, er det som udgangspunkt forældrene selv, der sørger for at give børnene madpakke med. Et fravalg er gældende fra 1. juli det efterfølgende år, og to år frem. Eksempelvis hvis der træffes beslutning d. 31. december 2012, gælder den fra 1. juli 2013 og til 30. juni 2015. Der er også mulighed for at oprette en frivillig forældrearrangeret frokostordning.
Til toppen
Den forældrearrangerede frokostordning er en ordning for frokostmåltidet, der arrangeres, styres og betales af de forældre, der ønsker at være med i en sådan ordning. Den forældrearrangerede frokostordning er altid frivillig, og kan kun oprettes i afdelinger, der har fravalgt det kommunale frokosttilbud. Læs mere
Til toppen
En forældrearrangerede madordning er en ordning for alle andre måltider end frokostmåltidet. Ordningen arrangeres, styres og betales af de forældre, der ønsker at være med. Læs mere
Til toppen
Disse er frivillige at deltage i, og fuldstændigt forældrestyrede. Der må ikke ansættes køkkenpersonale til at lave mad i institutionens køkken. De forældrearrangerede frokost- og madordninger skal holdes fuldstændigt adskilt fra dagtilbuddets budget. Læs mere
Til toppen
Den maksimale pris, der må sættes for et forældrearrangeret frokostmåltid, er 380 kr. pr. barn pr. måned i 11 måneder i 2012, hvis der tilbydes mad på alle hverdage. Den maksimale pris afhænger af antallet af måltider om ugen. Kommunen giver fripladstilskud. Læs mere
Til toppen
Den maksimale pris der må sættes for en forældrearrangeret madordning er 170 kr. pr. barn pr. måned i 11 måneder 2012. Der ydes hverken søskende- eller fripladstilskud.
Til toppen
Der er mange overvejelser, der skal tages, inden man opretter en forældrearrangeret frokost- eller madordning. Læs mere
Til toppen
Da disse ordninger skal holdes fuldstændigt adskilt fra dagtilbuddets budget, kan man som udgangspunkt ikke regne med, at der vil være hjælp fra personalet. Heller ikke til styring, opkrævning af restancer, regnskab mv. Der er dog mulighed for at aftale med ledelsen, at personalet er behjælpeligt i samme omfang, som når de hjælper med børnenes medbragte mad hjemmefra.
Til toppen
I kan sende en mail til den kontaktperson der står opført i kontaktboksen øverst til højre på denne side. Svarene på jeres spørgsmål kan være relevante for andre, og så kan de blive indarbejdet på denne side.
Til toppen